Iniciación en las técnicas culinarias / (Record no. 136596)

MARC details
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International Standard Book Number 9789681861629
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX661
Item number I55 2011
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Iniciación en las técnicas culinarias /
Statement of responsibility, etc Graciela Martinez de Flores Escobar...[et al.].
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 2a ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc México :
Name of publisher, distributor, etc Limusa :
Date of publication, distribution, etc 2002
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 361 p. :
Other physical details il. ;
Dimensions 23 cm.
490 #0 - SERIES STATEMENT
Series statement CANIEM ;
Volume number/sequential designation No. 121
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Cocina
General subdivision Estudio y enseñanza
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Cocina
General subdivision Terminología
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Gonzalez-Garza Ducoing, Marcela,
Relator term coaut.
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Torre Marina, Covedonga,
Relator term coaut.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
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  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Filosofía Biblioteca de la Facultad de Filosofía General 07/09/2017 2a ed. Educación y Humanidades TX661 I55 2011 BFF000028438 07/09/2017 1 Libro
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