Marketing y gestión de la restauración (Record no. 146200)
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
International Standard Book Number | 8480885157 |
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
Classification number | TX911 |
Item number | R63 2001 |
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Rochat, Michel. |
240 10 - UNIFORM TITLE | |
Uniform title | Marketing et gestion de la restauration. |
Language of a work | Español |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | Marketing y gestión de la restauración |
Statement of responsibility, etc | / Michel Rochat ; [traducción Aida Santapau] |
250 ## - EDITION STATEMENT | |
Edition statement | 1a ed. |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
Place of publication, distribution, etc | Barcelona, España : |
Name of publisher, distributor, etc | Gestión 2000, |
Date of publication, distribution, etc | 2001 |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
Extent | 347 p. : |
Other physical details | il. ; |
Dimensions | 23 cm. |
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
Bibliography, etc | Incluye bibliografía e índice |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name as entry element | Industria de la hospitalidad |
General subdivision | Restaurantes |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name as entry element | Servicio de alimentación |
General subdivision | Mercadotecnia |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name as entry element | Bebidas |
General subdivision | Mercadotecnia |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name as entry element | Administración de restaurantes |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Santapau, Aida, |
Relator term | traductora |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
Koha item type | Libro |
Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Edición | Dependencia de educación superior (DES) | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Costo por reposición | Tipo de recurso |
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Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Uso interno Biblioteca | Biblioteca de la Facultad de Economía | Biblioteca de la Facultad de Economía | General | 11/05/2023 | Unidad Académica | 1a ed. | Ciencias Económico Administrativas | Ciencias Sociales y Administrativas | TX911 R63 2001 | BFE000015500 | 11/01/2019 | C:1 | 1.00 | Libro | ||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Economía | Biblioteca de la Facultad de Economía | General | 11/05/2023 | Unidad Académica | 1a ed. | Ciencias Económico Administrativas | Ciencias Sociales y Administrativas | TX911 R63 2001 | BFE000015501 | 11/01/2019 | C:2 | 1.00 | Libro |