Marketing y gestión de la restauración (Record no. 146200)

MARC details
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 8480885157
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX911
Item number R63 2001
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Rochat, Michel.
240 10 - UNIFORM TITLE
Uniform title Marketing et gestion de la restauration.
Language of a work Español
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Marketing y gestión de la restauración
Statement of responsibility, etc / Michel Rochat ; [traducción Aida Santapau]
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 1a ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Barcelona, España :
Name of publisher, distributor, etc Gestión 2000,
Date of publication, distribution, etc 2001
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 347 p. :
Other physical details il. ;
Dimensions 23 cm.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye bibliografía e índice
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Industria de la hospitalidad
General subdivision Restaurantes
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Servicio de alimentación
General subdivision Mercadotecnia
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Bebidas
General subdivision Mercadotecnia
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Administración de restaurantes
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Santapau, Aida,
Relator term traductora
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Fuente de adquisición Edición Dependencia de educación superior (DES) Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Costo por reposición Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos   Uso interno Biblioteca Biblioteca de la Facultad de Economía Biblioteca de la Facultad de Economía General 11/05/2023 Unidad Académica 1a ed. Ciencias Económico Administrativas Ciencias Sociales y Administrativas TX911 R63 2001 BFE000015500 11/01/2019 C:1 1.00 Libro
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Economía Biblioteca de la Facultad de Economía General 11/05/2023 Unidad Académica 1a ed. Ciencias Económico Administrativas Ciencias Sociales y Administrativas TX911 R63 2001 BFE000015501 11/01/2019 C:2 1.00 Libro

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