La química y la cocina / (Record no. 165864)
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| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9681654021 (segunda edición) |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 968163568X (primera edición) |
| 050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX545 |
| Item number | C67 1997 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Córdova Frunz, José Luis |
| 245 13 - TITLE STATEMENT | |
| Title | La química y la cocina / |
| Statement of responsibility, etc | José Luis Córdova Frunz. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | Segunda edición |
| Remainder of edition statement | tercera reimpresión |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | México : |
| Name of publisher, distributor, etc | Fondo de Cultura Económica, |
| Date of publication, distribution, etc | 1997 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 151 páginas : |
| Other physical details | ilustraciones ; |
| Dimensions | 21 cm. |
| 490 0# - SERIES STATEMENT | |
| Series statement | La ciencia para todos ; |
| Volume number/sequential designation | 93 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc | Incluye Bibliografias e índice |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Source of heading or term | lemb |
| Topical term or geographic name as entry element | Cocina |
| General subdivision | Química |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
| Koha item type | Libro |
| Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Dependencia de educación superior (DES) | Área del conocimiento | Total Checkouts | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Costo por reposición | Tipo de recurso |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas | Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas | General | 25/01/2023 | 2a ed. 3a | Humanidades | Ingeniería y Tecnología | TX545 C67 r2000 | IIH000034158 | 25/01/2023 | C:1 | 1.00 | Libro |