Ingeniería de los alimentos (Record no. 52025)
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| fixed length control field | 00664nam a22001817a 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 140521t sp||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 8420001589 |
| 050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TP370 |
| Item number | E27 1979 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Earle, R. L. |
| 240 1# - UNIFORM TITLE | |
| Uniform title | Unit operations in food processing |
| Language of a work | Español |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Ingeniería de los alimentos |
| Remainder of title | : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos |
| Statement of responsibility, etc | / R. L. Earle ; traductor José Alemán Vega |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | Zaragoza, España : |
| Name of publisher, distributor, etc | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc | 1979 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 332 p. : |
| Other physical details | il. ; |
| Dimensions | 22 cm |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc | Incluye apéndice, bibliografía e índice |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Source of heading or term | lemb |
| General subdivision | Industria alimentaria |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Alemán Vega, José, |
| Relator term | traductor |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
| Koha item type | Libro |
| Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Enumeración de Serie / Cronológica | Dependencia de educación superior (DES) | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Consulta | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 21/05/2014 | 1a ed. | BIQO000005343 | Ingeniería y Arquitectura | Ingeniería y Tecnología | TP370 E27 1979 | BIQO000005343 | 18/10/2017 | C:1 | Libro | Solo lectura | ||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 14/06/2018 | 1a ed. | Ciencias Agropecuarias | TP370 E27 1979 | MVZ000004888 | 14/06/2018 | C : 1 | Libro |