Microbiología de los alimentos / (Record no. 55949)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00731nam a22002297a 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20150608105639.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
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| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 842000734X |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Frazier, W. C. |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Microbiología de los alimentos / |
| Statement of responsibility, etc | W. C. Frazier, D. C. westhoff ; tr. Manuel Ramis Vergés. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 4a ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | Zaragoza, España: |
| Name of publisher, distributor, etc | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc | c1993 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | xvi, 681 p.: |
| Other physical details | il. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Traducción de: Food microbiology |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc | Incluy apéndice, bibliografía e índice |
| 506 ## - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE | |
| Terms governing access | MVZ |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Microorganismos |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Conservación de alimentos |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Bacteriología |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
| Koha item type | Libro |
| Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso | Costo por reposición |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 08/06/2015 | 4a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 F73 1993 | MVZ000001287 | 08/06/2015 | C:1 | Libro | ||||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 08/06/2015 | 4a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 F73 1993 | MVZ000001286 | 08/06/2015 | C:2 | Libro | ||||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales | Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales | General | 05/11/2018 | 4a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 F72 1993 | BIIA000000566 | 05/11/2018 | 1 | Libro | 1.00 |