Ecología microbiana de los alimentos / (Record no. 56154)

MARC details
000 -LEADER
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 8420005193
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Ecología microbiana de los alimentos /
Statement of responsibility, etc International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; comité ed. J. H. Silliker ... [et al.].
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Zaragoza, España:
Name of publisher, distributor, etc Acribia,
Date of publication, distribution, etc c1980
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 2v.:
Other physical details il. ;
Dimensions 24 cm.
500 ## - GENERAL NOTE
General note Traducción de: Microbial ecology of foods. v.1.: factors affecting life and death of microorganisms
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Bibliografía: p. 272-307
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye apéndice e índice
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Contenido:
Miscellaneous information v.1.
Title Factores que afecta a la supervivencia de los microorganismo en los alimentos --
Miscellaneous information v.2.
Title Productos alimenticios
506 ## - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE
Terms governing access MVZ
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Microbiología
710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element International Commission on Microbiological Specifications for Foods
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Edición Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 08/06/2015 1a ed. Ciencias Agropecuarias QR115 E26 1980 MVZ000001285 08/06/2015 C:1 V.1 Libro
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