Microbiología alimentaria / (Record no. 56158)

MARC details
000 -LEADER
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 8420007706
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Microbiología alimentaria /
Statement of responsibility, etc coords. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca , tr. por Víctor a. Diez Fernández.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Zaragoza, España:
Name of publisher, distributor, etc Acribia,
Date of publication, distribution, etc c1994
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 2v.:
Other physical details il. ;
Dimensions 24 cm.
500 ## - GENERAL NOTE
General note Traducción de: Microbiologie alimentaire
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye bibliografía
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Contenido:
Miscellaneous information v.1.
Title Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria --
Miscellaneous information v.2.
Title Fermentaciones alimentarias
506 ## - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE
Terms governing access MVZ
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Microbiología
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Bourgeois, C. M., coord.
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Mescle, J. F., coord.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Edición Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 08/06/2015 1a ed. Ciencias Agropecuarias QR115 M53 1994 MVZ000001264 08/06/2015 C:1 V.1 Libro
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 08/06/2015 1a ed. Ciencias Agropecuarias QR115 M53 1994 MVZ000001263 08/06/2015 C:2 V.1 Libro
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 08/06/2015 1a ed. Ciencias Agropecuarias QR115 M53 1995 MVZ000001262 08/06/2015 C:1 V.2 Libro
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 08/06/2015 1a ed. Ciencias Agropecuarias QR115 M53 1995 MVZ000001261 08/06/2015 C:2 V.2 Libro

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