Microbiología alimentaria / (Record no. 56158)
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000 -LEADER | |
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
International Standard Book Number | 8420007706 |
245 00 - TITLE STATEMENT | |
Title | Microbiología alimentaria / |
Statement of responsibility, etc | coords. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca , tr. por Víctor a. Diez Fernández. |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
Place of publication, distribution, etc | Zaragoza, España: |
Name of publisher, distributor, etc | Acribia, |
Date of publication, distribution, etc | c1994 |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
Extent | 2v.: |
Other physical details | il. ; |
Dimensions | 24 cm. |
500 ## - GENERAL NOTE | |
General note | Traducción de: Microbiologie alimentaire |
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
Bibliography, etc | Incluye bibliografía |
505 0# - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
Formatted contents note | Contenido: |
Miscellaneous information | v.1. |
Title | Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria -- |
Miscellaneous information | v.2. |
Title | Fermentaciones alimentarias |
506 ## - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE | |
Terms governing access | MVZ |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
General subdivision | Microbiología |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Bourgeois, C. M., coord. |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Mescle, J. F., coord. |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
Koha item type | Libro |
Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso |
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Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 08/06/2015 | 1a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 M53 1994 | MVZ000001264 | 08/06/2015 | C:1 V.1 | Libro | |||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 08/06/2015 | 1a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 M53 1994 | MVZ000001263 | 08/06/2015 | C:2 V.1 | Libro | |||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 08/06/2015 | 1a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 M53 1995 | MVZ000001262 | 08/06/2015 | C:1 V.2 | Libro | |||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 08/06/2015 | 1a ed. | Ciencias Agropecuarias | QR115 M53 1995 | MVZ000001261 | 08/06/2015 | C:2 V.2 | Libro |