Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordá

By: Material type: TextTextPublication details: Madrid, España : Díaz de Santos, 2007Edition: 1a edDescription: xiv, 1392 p. ; 27 cmISBN:
  • 97884797887714
Subject(s): LOC classification:
  • TX350  J67 2007
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Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas Consulta TX350 J67 2007 (Browse shelf(Opens below)) 1 Consulta Consulta BFM000006556

"Con más de 5.000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares del autor"

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