Inspeccion sanitaria de la carne de ave : Explotación avícola, Matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos Derivados, legislación / Dieter Grossklaus ; col. Willfried Bruhann, Reimer Levetzow, Udo Gotze ; tr. José Romero Muñoz de Arenillas.
Material type:
TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 1982Edition: 1a edDescription: 354 p. : il ; 24 cmISBN: - 842000488X
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Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General | SF485 G78 1982 (Browse shelf(Opens below)) | C:1 | Available | MVZ000003298 | ||
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Traducción de : Grossklaus geflugelfleischhygiene
Incluye bibliografía e índice
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