Aplicación del frío a los alimentos / coordinador Manuel Lamúa Soldevilla.
Material type: TextPublication details: Madrid, España : Mundi-Prensa , 2000Edition: 1a edDescription: 350 p. : il. ; 24cmISBN:- 848992225X (AMV)
- 8471148323 (mundi prensa)
- TP493 A65 2000
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General | TP493 A65 2000 (Browse shelf(Opens below)) | C : 1 | Available | MVZ000004900 |
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