Industrialización de subproductos de origen animal / H. W. Ockerman, C. L. Hansen ; traducido por Francisco León Crespo
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TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 1994Edition: 1a edDescription: vii, 387 p. : il. ; 23 cmISBN: - 842000751X
- TS1963 O35 1994
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Bibliografía : p. 373-377 e índice
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