Análisis microbiológico de los alimentos F. S. Thatcher, D. S. Clark ; traducido por B. Moreno García, recopilado y editado por F. S. Tatcher y D. S. Clark
Material type:
TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 1973Edition: 1a edDescription: xv, 271 p. ; 21 cmISBN: - 8420003085
- Microorganisms in food : Their significance and methods of enumeration, Español.
- TX541 T43 1973
| Item type | Current library | Call number | Vol info | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
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Libro
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Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química General | TX541 T43 1973 (Browse shelf(Opens below)) | BIQO000003220 | C:1 | Consulta | Solo lectura | BIQO000003220 | ||
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Libro
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Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General | TX541 T43 1973 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | BCU000010224 |
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