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	1.	La lechería familiar en México / Alfredo Cesín Vargas, Fernando Cervantes Escoto, Adolfo Álvarez Macías, coordinadores by Cesín Vargas, Alfredo [autor y coordinador] Cervantes Escoto, Fernando [autor y coordinador] Álvarez Macías, Adolfo [autor y coordinador] Series: Las Ciencias Sociales \| Tercera Década Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Miguel Ángel Porrúa; Universidad Autónoma de Chapingo; Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: SF227.M6 L43 2009. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Balance y perspectivas del campo mexicano : a más de una década del TLCAN y del movimiento zapatista / Ivonne Vizcarra Bordi, coordinadora general. by Asociación Mexicana de Estudios Rurales (5o. : 2005 : Oaxaca de Juárez, México) Vizcarra, Ivonne [coordinadora general.] Guízar Vázquez, Francisco [coordinador] Espinoza Ortega, Angélica [coordinadora] Cervantes Escoto, Fernando [coordinador] Espinosa Ayala, Enrique [coordinador] Edition: 1a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: México : Asociación Mexicana de Estudios Rurales : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología: Juan Pablos Editor, ; Toluca : Universidad Autónoma del Estado de México ; 2009 Other title: Balance y perspectivas del campo mexicano : a más de una década del Tratado de Libre Comercio de América del Norte y del movimiento zapatista Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Economía: Uso interno Biblioteca (2). Add to cart (remove)
	3.	La leche y los quesos artesanales en México / coordinadores, Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante. by Cervantes Escoto, Fernando [coord.] Villegas de Gante, Abraham [coord. ] Series: Jesús Silva Herzog colección \| Las ciencias sociales. Tercera década Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Autonoma de Chapingo, Centro de investigaciones económicas, sociales y tecnológicas de la agroindustria y la agricultura mundial, 2012; México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), 2012; México : Miguel Ángel Porrúa, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: SF274.M6 L43 2012. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: SF274.M6 L43 2012. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Los quesos mexicanos genuinos : patrimonio cultural que debe rescatarse / Fernando Cervantes Escoto ... [et. al.]. by Cervantes Escoto, Fernando Cervantes [autor] Villegas de Gante, Abraham [autor] Cesín Vargas, Alfredo [autor] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas Sociales y Económicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : Mundi Prensa México : Universidad Autónoma del Estado de México, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: SF274.M4 Q47 2008. Place hold Add to cart (remove)

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