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	1.	Composición y análisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk , Ronald Sawyer , Harold Egan by Kirk, Ronald S Sawyer, Ronald, coaut Egan, Harold, coaut Edition: 2a. ed. Publication details: México: Grupo Editorial Patria, r2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (1)Call number: TX545 K57 r2011. Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química (6)Call number: TX545 K57 2009, ... Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TX545 K57 2009. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Composición y análisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan. by Kirk, Ronald S Sawyer, Ronald, coaut Egan, Harold, coaut Edition: 2a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: México : CECSA, r2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Preparatoria Ing. Pascual Ortiz Rubio (2)Call number: TX545 K57 r2005, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk , Ronald Sawyer , Harold Egan , traducción: José Luis Ríos Pérez , revisión técnica: Oscar García Kirchner by Kirk, Ronald S Sawyer, Ronald [autor] Egan, Harold, coaut [autor] Ríos Pérez, José Luis [traductor.] García Kirchner, Oscar [revisor.] Edition: 2a. ed. Publication details: México: Compañía Editorial Continental, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (2)Call number: TX545 K57 r2000, ... Place hold Add to cart (remove)

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