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1.
Composición y análisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk , Ronald Sawyer , Harold Egan by
Edition: 2a. ed.
Publication details: México: Grupo Editorial Patria, r2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología (1)Call number: TX545 K57 r2011. Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química (6)Call number: TX545 K57 2009, ... Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TX545 K57 2009.

2.
Composición y análisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan. by
Edition: 2a ed.
Material type: Score Score; Format: print
Publication details: México : CECSA, r2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Preparatoria Ing. Pascual Ortiz Rubio (2)Call number: TX545 K57 r2005, ...

3.
Analisis químico de alimentos de Pearson / Harold Egan, Ronald S.Kirk, Ronald Sawyer. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Continental, 1987
Availability: Not available: Biblioteca de la Facultad de Biología: Ejemplar único (1).

4.
Composición y análisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan ; traducción de José Luis Ríos Pérez. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Compañia Editorial Continental, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (3)Call number: TX541 K57 2002, ...

5.
Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk , Ronald Sawyer , Harold Egan , traducción: José Luis Ríos Pérez , revisión técnica: Oscar García Kirchner by
Edition: 2a. ed.
Publication details: México: Compañía Editorial Continental, 1996
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (2)Call number: TX545 K57 r2000, ...

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