La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisión técnica Ruth Pedroza Islas...[et al.]

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: México : Pearson, 2012Edition: 1a edDescription: xvi, 295 p. ; il. ; 23 cmISBN:
  • 9786073208437
Subject(s): LOC classification:
  • TX541 B33 2012
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Notes Date due Barcode
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available General BFM000009627
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available General BFM000009628
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 3 Available General BFM000009629
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 4 Available General BFM000009630
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 5 Available General BFM000009631
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 6 Available General BFM000009632
Libro Libro Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas General TX541 B33 2012 (Browse shelf(Opens below)) 7 Available General BFM000006521

Incluye índice

Bibliografia: p. 277-281

Bib. Med. ISO 2016

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha