Lactologia técnica : Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre ; tr. Jesús Ventanas Barroso.
Material type: TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 1980Edition: 2a edDescription: 629 p. : il. ; 26 cmISBN:- 8420004588
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General | SF239 V45 1980 (Browse shelf(Opens below)) | C:1 | Available | MVZ000002767 |
Traducción de : Technologie du lait
Incluye bibliografías e índice
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