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1.
Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Lück, Martin Jager ; traducción. Andrés Marcos Barrado. by
Edition: 22a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1995
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TP371.2 L84 1995.

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2.
Fabricación de queso / R. Scott, R. K. Robinson, R. A. Wilbey ; tr. Andrés Marcos Barrado. by Series: Ciencia y tecnología lactológica
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, c1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF271 S26 1998.

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