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	1.	Evaluación de la carne en la cadena de producción / H. J. Swatland ; traducido por Antonio Vercet Tormo by Swatland, H. J Vercet Tormo, Antonio [tr.] Edition: 1a.ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TS1975 S93 2003. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Fundamentos de la inspección de carnes / Bodo Preub ; colaborador Horst Kröll ; traductor Jaime Esaín Escobar. by Preub, Bodo Kröll, Horst [colaborador ] Esaín Escobar, Jaime [traductor] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (4)Call number: TS1975 P74 1991, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	Fundamentos de la inspección de carnes / Bodo Preub ; colab. Horst Krèoll ; tr. Jaime Esaín Escobar. by Preub, Bodo Krèoll, Horst, col Esaín Escobar, Jaime tr Edition: 1a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1991 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	4.	Ciencia de la carne / P. D. Warris ; traducción de Jorge Ruiz Carrascal by Warriss, P. D Ruiz Carrascal, Jorge [tr.] Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (3)Call number: TX373 W37 2003, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos / Herbert O. Gunther ; tr. del Alemán por Luis Carreras Matas. by Gunther, Herbert O Carreras Matas, Luis, tr Material type: Text; Format: print Publication details: España : Acribia, 1973 Availability: No items available. Add to cart (remove)

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