Listeria : Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; tr. Antonio Vercet Tormo
Material type: TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, 1998Edition: 1a edDescription: ix, 173 p. ; 23 cmISBN:- 8420009113
- RA601 .5 B45 1998
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General | RA601 .5 B45 1998 (Browse shelf(Opens below)) | C:1 | Available | MVZ000001212 |
Traducción de : Listeria : a practical approach to the organism and its control in foods
Bibliografía : p. 163-167
Incluye índice
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