Results of search for 'su:"Gastronomía"'

Results
	1.	100 recetas para casa / Santi Santamaria ; prol. Márius Carol. by Santamaria, Santi Carol, Márius [prol.] Edition: 1a ed Material type: Text Publication details: Barcelona, España : Everest, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Sindicato Unico de Empleados de la Universidad Michoacana (1)Call number: TX723 .5 .S7 S25 2006. Place hold Add to cart (remove)
	2.	1001 recetas de cocina española / diseño gráfico Mari Salinas ; preimpresión Juan Carlos Sánchez. by Salinas, Mari [diseño] Sánchez, Juan Carlos [preimpresión] Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: Madrid, España : Servilibro, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Sindicato Unico de Empleados de la Universidad Michoacana (1)Call number: TX723 .5 .S7 R44 2010. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Atlas Cultural de México: Gastronomía / Dolores Ávila Hernándeza ; [et all...] by Ávila Hernández, Dolores Series: Colección Atlas Cultural Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: México : Secretaría de Educación Pública, Instituto Nacional de Antroplogía e Historia, Grupo Editorial Planeta, c1988 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TX641 A85 1988. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Los itinerarios gastronómicos del Capitan Cook / Juana Barría Aguilo by Barría Aguilo, Juana Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: Barcelona : Oceano, 2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Letras (1)Call number: PN674 B37 2002. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Michoacán a la mesa / Luis González ... [et. al.]. by González, Luis, [Luis González y González], [1925-2003] [coaut.] Blanco, Carlos [coaut.] Arreola Cortés, Raúl, [Dr.], [1917-2000] [coaut.] Boehm de Lameiras, Brigitte [coaut.] Guzmán Ávila, José Napoleón, [Dr.], [1959- ] [coaut.] Miranda Godínez, Francisco, [1937- ] [coaut.] Rendón, Silvia [coaut.] Sánchez Díaz, Gerardo, [Dr.], [1953- ] [coaut.] Edition: 1a. ed. Material type: Text Publication details: Zamora, Michoacán de Ocampo, México : El Colegio de Michoacán : UMSNH, Instituto de Investigaciones Históricas : Gobierno del Estado de Michoacán, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: TX641 G65 .M5 1996. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (3)Call number: TX716.M6.M53 M53 1996, ... Place hold Add to cart (remove)
	6.	Paranguas : hogar de manjares michoacanos / fotografías Adalberto Ríos Szalay ; textos Cristina Barros, Prisciliano Jiménez. by Ríos Szalay, Adalberto [texto] Barros, Cristina [texto] Jiménez, Prisciliano [texto] Ríos Szalay, Adalberto [fotografía] Edition: 1a. ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona, España : Lunwerg Editores : Gobierno del Estado de Michoacán, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (3)Call number: TX716.M6.M53 P37 2006, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	La buena comida Colombiana : pretexto para el turismo / Olga Liliana Mantilla, María Catalina Quintero by Mantilla, Olga Liliana Quintero, María Catalina, coaut Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: Colombia : Universidad Externado, 2011 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Posgrado en Derecho (2)Call number: TX716 .A1 M36 2011, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	Patrimonio Cultural y Turismo : Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe Memorias / CONACULTA by Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe (1o. : 1999, Octubre, 7 al 12 : México) Consejo Nacional para la Cultura y las Artes Series: Cuadernos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : CONACULTA, 2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX641.M4 P38 2002 V.1. Place hold Add to cart (remove)
	9.	La cocina del pensamiento : una invitación a compartir fogones y mesa con filósofos / Josep Muñoz Redón by Muñoz Redón, Josep Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona, España : RBA Libros, 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Filosofía (1)Call number: TX631 M86 2005. Place hold Add to cart (remove)
	10.	Guía de comida coreana en español / Chun Hui-jung. by Hui-jung, Chun Edition: 1a ed. Material type: Text Publication details: Korea : Fundación Korea, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TX724.5.K65 H85 2005. Place hold Add to cart (remove)
	11.	La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / Felipe Torres Torres, Yolanda Trapaga delfín, coords. ; Javier Delgadillo Macias ... [et al.], coaut. by Torres Torres, Felipe, coord Trápaga Delfín, Yolanda, coord Series: Jesús Silva Herzog Edition: 1a. ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : UNAM : Instituto de Investigaciones Económicas, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales (5)Call number: TX631 A45 2001, ... Place hold Add to cart (remove)
	12.	Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordá by Jordá, Miguel J Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España : Díaz de Santos, 2007 Availability: Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas : Consulta (1)Call number: TX350 J67 2007 . Add to cart (remove)
	13.	Riberas del lago de Patzcuaro / Artes de México by Arriaga Ochoa, Antonio [coord. ] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Artes de México, 1969 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: F1391 .9 .P37 R53 1969. Place hold Add to cart (remove)
	14.	Memoria gráfica del paladar / Belén Laguía by Laguía, Belén, [1956- ] Series: La comida de la vida ; ; 20 Material type: Text Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX911 .3 .M45 L34 2007. Place hold Add to cart (remove)
	15.	Una historia mundial de la mesa : estrategias de paladar / Anthony Rowley ; traducción Lourdesy Dolores Carvajal, contribución de Alejandro Carantoña by Rowley, Anthony Pérez, Lourdes [tr.] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Gijón, Asturias, España : Trea, 2008 Other title: Une histoire mondiale de la table. Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX641 R69 2008. Place hold Add to cart (remove)
	16.	Las Viandas de Don Quijote y Sancho Panza / Ma. del Rosario Ortiz Marín. by Ortiz, Marín, Ma. del Rocio Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX727 O78 2010. Place hold Add to cart (remove)
	17.	Comida familiar en el Estado de Michoacán / Larry Levin Kosberg ; coordinador. by Levín Kosberg, Larry Edition: 1era edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural, S.N.C., 1988 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: TX716.M4 C66 1988. Place hold Add to cart (remove)
	18.	El pescado blanco : en la historia, la ciencia y la cultura michoacana / coordinadores Enrique Florescano, Gerardo Sánchez Díaz. by Florescano, Enrique [coordinador] Sánchez Díaz, Gerardo [coordinador] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Morelia, Michoacán, México : Gobierno del Estado de Michoacán, Secretaría de Cultura : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigaciones Historicas, 2018 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (2)Call number: SH351.W4 P47 2018, ... Place hold Add to cart (remove)
	19.	El Pescado blanco : en la historia, la ciencia y la cultura michoacana / coordinadores Enrique Florescano, Gerardo Sánchez Díaz. by Florescano, Enrique [coordinador] Sánchez Díaz, Gerardo [coordinador] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Morelia, Michoacán, México : Gobierno del Estado de Michoacán, Secretaría de Cultura : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigaciones Historicas, 2018 Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (3)Call number: SH351.B5 P47 2018, ... Place hold Add to cart (remove)
	20.	El (h)omnívoro: El gusto de la cocina y el cuerpo. / Claude Fischler, traducción de Mario Merlino by Fischler, Claude Merlino, Mario [tr. ] Series: Argumentos ; 168 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona : Anagrama, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Filosofía (1)Call number: TX515 F57 1995. Place hold Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Holding libraries

Item types

Locations

Series

Places

Topics

Your search returned 21 results.