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1.
La productividad de la industria láctea en el Estado de Michoacán / Oscar Hugo Pedraza Rendón y José César Lenin Navarro Chávez. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text
Publication details: Morelia : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales : Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Comercio y Administración, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (2)Call number: HD9282.M63 M53 2006, ... Biblioteca del Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales (5)Call number: HD9282.M63 M53 2006, ... Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HD9282 .4 .M53 P43 2006. Biblioteca del Sindicato Unico de Empleados de la Universidad Michoacana (1)Call number: HD9282.M4 P43 2006.

2.
Manual básico para elaborar productos lácteos / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Trillas : universidad de Chapingo, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Sindicato Unico de Empleados de la Universidad Michoacana (1)Call number: SF239 V56 2009.

3.
Manual del ganado bovino para leche : Una guía paso a paso / coord. Luis Lesur. by Series: Cómo hacer bien y fácilmente
Edition: 1a ed.
Material type: Score Score; Format: print
Publication details: México : Trillas, 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF208 M36 2005. Biblioteca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (1)Call number: SF208 M36 2005.

4.
Aspectos economicos en el ganado lechero / Francisco Alejandro Alonso Pesado ; asesor pedagogico Tomas Zaragoza. by
Edition: 1a ed.
Material type: Score Score; Format: print
Publication details: México : UNAM, 1978
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF239 A54 1978.

5.
Leche y productos lácteos : Tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; tr. Rosa Oria Almundí. by Series: Alimentos basicos ; no. 1
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1994
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF253 V3 1994.

6.
Principios de la tecnología de lácteos / James N. Warner ; tr. Natalia Salcedo Olavarrieta. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : AGT, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF250 .5 W36 1980.

7.
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; tr. Antonio Lacasa Godina. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text
Publication details: México : Continental, 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Sindicato Unico de Empleados de la Universidad Michoacana (1)Call number: SF251 A43 2001.

8.
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; traducción Antonio Lacasa Godina. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Continental, 1970
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (6)Call number: SF251 A43 r2001, ...

9.
Guia práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos / Henri Bereens, Francois M. Luquet; tr. Rosa P. Oria Almudí. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1990
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: SF253 B44 1990, ...

10.
Fabricacion de productos lácteos : Con 101 figuras y 94 tablas / tr. del alemán por Jaime Esain Escobar. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia , c1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (4)Call number: SF253 F33 1980 , ...

11.
La vaca lechera : Alimentación y crianza / Paul M. Reaves, H. O. Henderson ; tr. Agustín Contáis. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : Union Tipográfica editorial hispano Americana, 1969
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF239 R43 1969.

12.
Lactologia técnica : Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre ; tr. Jesús Ventanas Barroso. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF239 V45 1980.

13.
Ingeniería para la industria lechera / Arthur W. Farrall ; traductor Jack M. Verry. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Herrero, 1966
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: SF247 F37 1966, ... Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: SF247 F37 1966.

14.
Manual de ordeño mecánico / José García López. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Madrid, España : Fuenlabrada, 1979
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: SF247 G37 1979, ...

15.
Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / Romain Jeantet, Michel Roignant, Gérard Brulé ; tr. José Maria Peiró Esteban. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF250 .5 J43 2005.

16.
Alojamiento e instalaciones lecheras : Principios, requirimientos y especificaciones para el diseño / Ramón Gasque Gómez. by
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: México : CECSA, 1985
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: SF247 G35 1985.

17.
Taller de leche / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri by Series: | Manuales para educación agropecuaria ; no. 31
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : Trillas : SEP, 1981
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (3)Call number: SF247 T31 1981, ... Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: SF247 T35 1981.

18.
Leche y productos lácteos : Vaca - oveja - cabra / coord. Francois H. Luquet, Yvette Bonjean-LincZowski ; tr. Miguel Calvo rebollar. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1993
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (5)Call number: SF250 .5 L43 1991, ...

19.
Leche y productos lácteos / J. W.G. Porter, tr. José Luis Beltrán Escalada. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Zaragoza España : Acribia, 1981
Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (4)Call number: SF250 .5 P67 1981, ...

20.
De vacas y rancheros / Pierre-Francois Baisnée. by
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: México : Centre D'etudes Mexicaines et Centramericaine, 1989
Availability: Items available for loan: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas (1)Call number: HC137 B35 1989.

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