Tecnología de los alimentos de origen animal (Record no. 146054)

MARC details
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9788490770221
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TP248.65.F66
Item number T43 2014
245 00 - TITLE STATEMENT
Title Tecnología de los alimentos de origen animal
Statement of responsibility, etc / Ma. Dolores Selgas...[et al.] ; editores Juan A. Ordoñéz, Gonzalo D. García de Fernando.
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 1a ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc España :
Name of publisher, distributor, etc Síntesis,
Date of publication, distribution, etc 2014
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent v. :
Other physical details il. ;
Dimensions 24 cm
490 0# - SERIES STATEMENT
Series statement Manuales científico técnicos.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye bibliografía
505 1# - FORMATTED CONTENTS NOTE
Title V. 1 Fundamentos de química y microbiología de los alimentos.
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Biotecnología
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Industrias alimenticias
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Ordoñez Pereda , Juan Antonio,
Relator term editor
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name García de Fernando, Gonzalo D.,
Relator term editor
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Selgas, Ma. Dolores,
Relator term autor
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name García, Ma. Luisa,
Relator term autor
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Cambero, Ma. Isabel,
Relator term autor
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Edición Enumeración de Serie / Cronológica Dependencia de educación superior (DES) Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química General 07/12/2018 1a ed. V.1 Ingeniería y Arquitectura Ingeniería y Tecnología TP248.65.F66 T43 2014 BIQO000000165 07/12/2018 1 Libro

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