Manual de higiene de los alimentos I y II (Record no. 57774)

MARC details
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
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050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX537
Item number H54 1989
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Hidlago Peraza, José R.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Manual de higiene de los alimentos I y II
Statement of responsibility, etc / José R. Hidalgo Peraza.
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 1a ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc La Habana, Cuba :
Name of publisher, distributor, etc Enspes,
Date of publication, distribution, etc 1989
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 316 p. :
Other physical details il. ;
Dimensions 23 cm.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Bibliografía : p. 305-316
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Manejo de alimentos
Form subdivision Manuales
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Medidas de seguridad
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Control de calidad
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Edición Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 28/02/2018 1a ed. Ingeniería y Tecnología TX537 H54 1989 MVZ000004232 28/02/2018 C : 1 Libro

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