La leche y los quesos artesanales en México / coordinadores, Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante.
Material type:
TextSeries: Jesús Silva Herzog colección | Las ciencias sociales. Tercera décadaPublication details: México : Universidad Autonoma de Chapingo, Centro de investigaciones económicas, sociales y tecnológicas de la agroindustria y la agricultura mundial, 2012.; México : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), 2012; México : Miguel Ángel Porrúa, 2012Description: 257 p. : il. ; 23 cmISBN: - 9786074015614
- SF274.M6 L43 2012
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro
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Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades Colección "Miguel Ángel Porrúa" | SF274.M6 L43 2012 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | BCU000017802 | ||
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Libro
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Biblioteca del Instituto de Investigaciones Históricas General | SF274.M6 L43 2012 (Browse shelf(Opens below)) | C:1 | Available | IIH000032325 |
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