Introducción a la tecnología de alimentos / edición por Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: México : Limusa, 1998Edition: 1a edDescription: 160 p. ; il., 27 cmISBN:
  • 9681855582
Subject(s): LOC classification:
  • TP370 I58 1998
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Libro Libro Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General TP370 I58 1998 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available BCU000010085
Libro Libro Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General TP370 I58 1998 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available BCU000010086

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