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	181.	Normas de calidad de alimentos y bebidas / Coordinadores A. Madrid Vicente, J. Madrid Cenzano. by Madrid Vicente, S [coordinador] Madrid Cenzano, J [coordinador ] Edition: 1a. ed. Material type: Text Publication details: Madrid, España : AMV ediciones ; ; Mundi-Prensa, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TP372.6 N67 2000. Place hold Add to cart (remove)
	182.	Inspección veterinaria de alimentos / Günter Farchmin; traducción Jaime Esaín Escobar by Farchmin, Gèunter Esaín Escobar, Jaime [traductor] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1967 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TS1975 F36 1967. Place hold Add to cart (remove)
	183.	Planificación y evacuación de los progamas de nutrición aplicada / Michael C. Latham. by Latham, Michael C Series: FAO : estudios sobre nutrición ; 26 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Roma Italia : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1972 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX353 L38 197. Place hold Add to cart (remove)
	184.	Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena. by Casp Vanaclocha, Ana Requena, José Abril [autor] Series: Tecnología de alimentos Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España : A. Madrid Vicente, ediciones : ; Mundi-Prensa, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX357 C37 2003. Place hold Add to cart (remove)
	185.	Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos / Herbert O. Günter ; traducido del alemán Luis Carreras Matas. by Günter, Herbert O Carreras Matas, Luis [traductor ] Series: Ciencia y Tecnología de la Carne Teoría y Práctica ; 6 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1973 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (4)Call number: TX531 G84 1973, ... Items available for reference: Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química: Consulta (1)Call number: TD899.M45 G86 1973. Place hold Add to cart (remove)
	186.	Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott ; traductor Concepción Díaz de Villegas Soláns, Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo. by Ott, Dana B Díaz de Villegas Solans, Concepcion [traductor] Rodríguez Sánchez Arevalo, Alvaro [traductor ] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1992 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX531 O77 1992. Place hold Add to cart (remove)
	187.	Manual de higiene de los alimentos I y II / José R. Hidalgo Peraza. by Hidlago Peraza, José R Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: La Habana, Cuba : Enspes, 1989 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX537 H54 1989. Place hold Add to cart (remove)
	188.	Composición y análisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan. by Kirk, Ronald S Sawyer, Ronald, coaut Egan, Harold, coaut Edition: 2a ed. Material type: Score; Format: print Publication details: México : CECSA, r2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Preparatoria Ing. Pascual Ortiz Rubio (2)Call number: TX545 K57 r2005, ... Place hold Add to cart (remove)
	189.	Análisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher ; traductor Justino Burgos González. by Hart, F. Leslie Fisher, Harry Johnstone [autor] Burgos González, Justino [traductor ] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX541 H37 1991. Place hold Add to cart (remove)
	190.	Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees ; traducido por José Fernández Salguero. by Lees, R Fernández Salguero, José [traductor] Edition: 2a. ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza España : Acribia, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (3)Call number: TX541 L44 1982, ... Place hold Add to cart (remove)
	191.	Métodos modernos de analisis de alimentos; para técnologos de los alimentos farmaceuticos, veterinarios, biologos, bioquimicos / Hans Gerhard Maier, Georg Leber y Willibald Diemair. by Gerhard Maier, Hans Leber, Georg, coaut Willibald, Diemair, coaut Edition: 2a. ed. Material type: Score; Format: print Publication details: España : Acribia, 1970 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	192.	Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan by Pomeranz, Yeshajahu Meloan, Clifton E [coaut.] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Westport, Connectucut : Avi Publishing Company, 1971 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX541 P66 1971. Place hold Add to cart (remove)
	193.	Aditivos alimentarios / Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta. by Cubero, Nuria Monferrer, Albert [autor] Villalta, Jordi [autor] Series: Tecnología de alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España : A.Madrid Vicente ; ; Mundi-Prensa , 2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX553.A3 C83 2002. Place hold Add to cart (remove)
	194.	El pequeño : Souci-Fachmann-Kraut : tablas de composición de alimentos / compiladores Friedrich Senser, Heimo Scherz, Garching bei Mèunchen ; traducción Jaime Esaín Escobar. by Senser, Friederich [compilador ] Scherz, Heimo [compilador ] Edition: 2a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX551 T35 1998. Place hold Add to cart (remove)
	195.	Los aditivos en los alimentos / A. Madrid. by Madrid, A Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España : A.M.V. ; ; Mindi-Prensa , 1992 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX553.A3 M34 1992. Place hold Add to cart (remove)
	196.	Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; traductor Mariano González Alonso. by Hoseney, Carl R Gonzalez Alonso, Mariano [traductor] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1991 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX557 H67 1991. Place hold Add to cart (remove)
	197.	Microscopia de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint ; traductor Jose Maria Peiro Esteban. by Flint, Olga Peiro Esteban, José María [traductor] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1996 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (3)Call number: TX567 F55 1966, ... Place hold Add to cart (remove)
	198.	Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier ; traductor Antonio Habitud Esquivel. by Desrosier, Norman W Habitud Esquivel, Antonio [traductor] Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Compañia Editorial Continental, 1971 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX601 D47 1993. Biblioteca de la Preparatoria Isaac Arriaga (1)Call number: TX601 D47 1993. Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades (1)Call number: TX601 D471971. Place hold Add to cart (remove)
	199.	Tratamiento térmico de los productos cárnicos : Fundamentos de los cálculos y las aplicaciones / Joachim E. Reichert ; traducción . Jaime Esain Escobar, Santiago Condón Usón. by Reichert, Joachim E Esaín Escobar, Jaime [traductor] Series: Ciencia y Tecnología de la cerne; Teoria y préactica ; no.13 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1987 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (2)Call number: TX601 R45 1987, ... Place hold Add to cart (remove)
	200.	Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos /J. Vochelle. by Vochelle, Jean Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona, España : Aedos, 1969 Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Call number: TX601 V63 1969. Place hold Add to cart (remove)

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